10 delicious salads with spinach

Заключение о вкусных салатах со шпинатом

Исследование яркого мира салатов со шпинатом может открыть целый ряд увлекательных вкусов, включая такие ингредиенты, как кукуруза, тунец, сыр, курица и даже клубника. Эти замечательные комбинации подчеркивают универсальность шпината, делая его подходящей основой для множества восхитительных блюд.

1. Простой салат со шпинатом

Ингредиенты:
— 1 столовая ложка бальзамического уксуса
— 1½ столовых ложки оливкового масла
— 4–5 зубчиков чеснока
— 1 упаковка шпината (125 г)
— 1 щепотка соли
— 1 щепотка черного молотого перца

Приготовление:
Смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом и измельченным чесноком. Заправьте этой смесью свежие листья шпината, приправив щепоткой соли и перца перед подачей.

2. Салат со шпинатом и овощами

Ингредиенты:
— 1 огурец
— ½ красного лука
— 2 помидора
— 1 упаковка шпината (125 г)
— 2 чайные ложки оливкового масла
— 1 щепотка соли
— 1 щепотка черного молотого перца
— 100 г мягкого сыра

Приготовление:
Очистите огурец и нарежьте его кружками. Добавьте нарезанный лук, четвертинки помидоров и листья шпината в миску. Полейте оливковым маслом, приправьте по вкусу и закончите крошеным мягким сыром.

3. Салат со шпинатом и кукурузой

Ингредиенты:
— 300 г греческого йогурта или легкого майонеза
— ½ чайной ложки черного молотого перца
— ½ чайной ложки молотого кумина
— 1 щепотка соли
— 1 банка кукурузы или 250 г вареной кукурузы
— 2 упаковки шпината (250 г)

Приготовление:
Смешайте йогурт или майонез с перцем, кумином и солью. Полейте эту кремовую заправку на кукурузу и шпинат, хорошо перемешайте, а затем охладите в течение 15 минут. Подавайте охлажденным для освежающего удовольствия.

4. Салат со шпинатом, беконом, грибами и яйцами

Ингредиенты:
— 3 яйца
— 200 г свежих шампиньонов
— 1–2 столовые ложки растительного масла
— 8 ломтиков бекона
— 1 маленький лук
— 3 столовые ложки яблочного уксуса
— 1½ столовые ложки меда
— 1½ чайные ложки дижонской горчицы
— 1 щепотка соли
— 1 щепотка черного перца
— 2 упаковки шпината (250 г)

Приготовление:
Отварите яйца примерно на 4–5 минут, затем дайте им остыть. Нарежьте грибы и слегка обжарьте их в масле. Сделайте хрустящим бекон, а затем соедините все ингредиенты в большой миске с уксусом, медом, горчицей, солью и перцем. Наконец, добавьте шпинат, грибы и нарезанные яйца перед подачей.

5. Салат со шпинатом и свеклой

Ингредиенты:
— 200 г обычного йогурта
— 2 чайные ложки粗挽 кумин
— 1 зубчик чеснока
— 1 щепотка соли
— 1 щепотка черного молотого перца
— 500 г свеклы
— 1 чайная ложка столового уксуса
— 2 упаковки шпината (250 г)
— 1 пучок свежей мяты
— 1 пучок кориандра

Приготовление:
Смешайте йогурт с кумином, измельченным чесноком, солью и перцем. Дайте настояться. Нарежьте свеклу и приготовьте ее с уксусом, а затем охладите. Смешайте со шпинатом, мятой и кориандром, подавая с заправленным йогуртовым соусом.

6. Салат со шпинатом, тунцом и фасолью

Ингредиенты:
— 3 столовые ложки лимонного сока
— 1 столовая ложка оливкового масла
— 1 столовая ложка воды
— 1 чайная ложка дижонской горчицы
— 1 щепотка молотого красного перца
— 1 щепотка соли
— 1 спелый авокадо
— 2–3 веточки свежей петрушки
— 2–3 зеленых лука
— 1 упаковка шпината (125 г)
— 1 средний сладкий красный перец
— 2 стебля сельдерея
— 1 банка белой фасоли (300 г)
— 2 банки тунца в собственном соку (370 г)

Приготовление:
Для заправки взбейте лимонный сок, оливковое масло, воду и горчицу. В салатной миске соедините шпинат, нарезанный перец, сельдерей, авокадо и фасоль вместе с кусочками тунца. Полейте заправкой, прежде чем дать настояться несколько минут.

7. Салат со шпинатом и пастой

Ингредиенты:
— 100 г пасты пенне
— 200 г вареной куриной грудки
— 1 упаковка свежего шпината (125 г)
— 8–9 черри-таматов
— 150 г мягкого сыра
— 50 г миндальных слайсов
— 2 чайные ложки мелко натертой апельсиновой цедры
— 4 столовые ложки апельсинового сока
— 2 столовые ложки лимонного сока
— ½ чайной ложки мелко натертой лимонной цедры
— 3 столовые ложки меда
— 1 щепотка соли
— 2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:
Отварите пенне и смешайте с оставшимися ингредиентами. Заправьте смесь оранжевым и лимонным соком перед подачей для придания освежающего вкуса.

8. Салат со шпинатом и жареным сыром

Ингредиенты:
— Пригоршня тыквенных или подсолнечных семечек
— 2 средние моркови
— 1 средняя луковица фенхеля
— 1 упаковка шпината (125 г)
— 100 г свежего или консервированного горошка
— 1 столовая ложка лимонного сока
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 щепотка соли
— 1 щепотка черного молотого перца
— 250 г жареного сыра (халлуми)

Приготовление:
Поджарьте семечки для хрустящего эффекта. Нарежьте морковь и фенхель, смешивая их со шпинатом и горошком. Заправьте лимонным соком и маслом, затем приправьте. Обжарьте сыр до золотистого цвета и положите его на салат для восхитительного завершения.

9. Салат со шпинатом, лососем и манго

Ингредиенты:
— 200 г слегка соленой или копченой красной рыбы
— 1 авокадо
— 1 упаковка шпината (125 г)
— 100 г свежих черники
— 100 г феты или крем-сыр
— ½ красного лука
— 3 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки яблочного уксуса
— 1 столовая ложка семян чиа
— 1 столовая ложка меда
— 1 щепотка соли

Приготовление:
Нарежьте рыбу и авокадо кубиками, смешивая их с черникой, фетой и нарезанным красным луком. Полейте смесь оливковым маслом, уксусом, семенами чиа и медом перед подачей.

10. Салат со шпинатом, курицей и клубникой

Ингредиенты:
— 3 столовые ложки яблочного сока
— 2 столовые ложки клубничного варенья
— 2 чайные ложки бальзамического уксуса
— 1 куриная грудка без кожи и костей
— 1 упаковка шпината (125 г)
— 150 г клубники
— 50 г мягкого голубого сыра
— 30 г рубленых грецких орехов

Приготовление:
Смешайте яблочный сок, клубничное варенье и бальзамический уксус для заправки. Обжарьте курицу до готовности, нарежьте ее и смешайте со шпинатом, клубникой и орехами. Полейте заправкой перед подачей.

Также исследуйте интересные рецепты со шпинатом для дальнейшего кулинарного вдохновения.