10 классных способов приготовления куриных крылышек в духовке и на сковороде.

Заключение: Инновационные методы приготовления куриных крылышек в домашних условиях

Приготовьте куриные крылышки, обжаривая и запекая их в различных маринадах, таких как мед, апельсин, соевый соус и даже пиво. Позвольте своим вкусовым рецепторам насладиться крылышками, томленными в Кола, завернутыми в crispy бекон или покрытыми соусом на ваш выбор.

1. Куриные крылышки «Баффало» с соусом «Синий сыр»

Ингредиенты:
— 3 столовые ложки масла
— 4 столовые ложки острого чили соуса
— 1 столовая ложка паприки
— ½ чайной ложки соли
— ½ чайной ложки кайенского перца
— ¼ чайной ложки черного перца
— 10–12 куриных крылышек
— 100 г сметаны
— 100 г голубого сыра
— 100 г майонеза
— 1 столовая ложка винного уксуса
— 1 зубчик чеснока

Приготовление:
Смешайте растопленное масло с чили соусом и специями. Отложите 2 столовые ложки этой смеси в отдельную емкость. Удалите кончики крыльев, погрузите курицу в маринад, тщательно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

Выложите крылышки на противень и запекайте по 10–15 минут с каждой стороны при температуре 200 °C. Пока они готовятся, соедините сметану, голубой сыр, майонез, уксус и чеснок в глубокой миске. Как только крылья будут готовы, полейте остальным маринадом и подавайте с соусом «Синий сыр».

2. Куриные крылышки в медовом соусе

Ингредиенты:
— 3 чайные ложки оливкового масла
— ¼ чайной ложки черного перца
— ½ чайной ложки соли
— 8–10 куриных крылышек
— 4 столовые ложки меда
— 2 столовые ложки масла
— 1 зубчик чеснока
— ½ чайной ложки паприки

Приготовление:
Смешайте оливковое масло, черный перец и соль, затем вотрите эту смесь в крылышки. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 210 °C в течение 25–30 минут, переворачивая их на полпути. Пока крылья запекаются, приготовьте соус, используя мед, масло, чеснок и паприку, затем нанесите его на крылышки и верните в духовку на дополнительные 5 минут.

3. Куриные крылышки в кляре с кисло-сладким соусом

Ингредиенты:
— 15 куриных крылышек
— 120 г кукурузного крахмала
— 3 яйца
— Масло растительное или оливковое для жарки
— 100 г сахара
— 100 мл белого уксуса
— 100 г желе из черной смородины
— 4 столовые ложки соевого соуса
— 3 столовые ложки кетчупа
— 2 столовые ложки лимонного сока
— Немного масла

Приготовление:
Обваляйте крылышки в кукурузном крахмале в пакете, затем окуните их в взбитые яйца перед жаркой. В отдельной миске приготовьте соус из сахара, уксуса, желе, соевого соуса, кетчупа и лимонного сока. После жарки выложите крылья в форму для запекания, залейте соусом и запекайте.

4. Куриные крылышки в апельсиново-соевом соусе

Ингредиенты:
— 3 апельсина
— 6 зубчиков чеснока
— 4 столовые ложки соевого соуса
— 1 столовая ложка коричневого сахара
— 1 ½ чайной ложки соли
— ½ чайной ложки черного перца
— 18–20 куриных крылышек

Приготовление:
Смешайте сок и цедру апельсинов, измельченный чеснок, соевый соус, сахар, соль и перец, чтобы создать маринад. Замочите крылышки в этой смеси перед запеканием в духовке.

5. Куриные крылышки, завернутые в бекон

Ингредиенты:
— 1 столовая ложка соли
— 1 столовая ложка черного перца
— 1 чайная ложка паприки
— 1 чайная ложка кайенского перца
— 1 чайная ложка сушеного орегано
— 12 куриных крылышек
— 12 ломтиков бекона

Приготовление:
Смешайте специи и натрите ими куриные крылышки. Оберните каждое крыло ломтиком бекона, затем запекайте до желаемой хрустящей корочки.

6. Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Ингредиенты:
— 130 г острой горчицы
— 170 г меда
— 4 столовые ложки масла
— 2 столовые ложки лимонного сока
— ¼ чайной ложки куркумы
— 18–20 куриных крылышек

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в кастрюле, доведите до легкого кипения, а затем окуните крылышки в соус для продолжения приготовления.

7. Хрустящие куриные крылышки в сырном кляре

Ингредиенты:
— 120 г масла
— 2 зубчика чеснока
— Несколько веточек петрушки
— 100 г панировочных сухарей
— 50 г тертого пармезана
— ½ чайной ложки соли
— ¼ чайной ложки черного перца
— 10–12 куриных крылышек

Приготовление:
Растопите масло и смешайте его с измельченным чесноком. Обваляйте крылышки в этой смеси, обваляйте в панировочных сухарях, а затем запекайте до золотистой корочки.

8. Куриные крылышки в пивном соусе

Ингредиенты:
— 1 чайная ложка черного перца
— ½ чайной ложки паприки
— 1 чайная ложка соли
— 10 куриных крылышек
— 2 столовые ложки оливкового масла
— ½ литра пива
— 2–3 столовые ложки кукурузного крахмала
— 4 столовые ложки меда

Приготовление:
Обжарьте крылышки в оливковом масле до золотистой корочки, затем смешайте с пивом и смесью кукурузного крахмала и меда, позволяя соусу загустеть в духовке.

9. Запеченные куриные крылышки с картошкой

Ингредиенты:
— 4–5 крупных картофелин
— Соль по вкусу
— 2 столовые ложки растительного масла
— 4 зубчика чеснока
— 2 чайные ложки паприки
— 1 чайная ложка кайенского перца
— 2 чайные ложки орегано
— 1 чайная ложка воды
— 10–12 куриных крылышек

Приготовление:
Сначала запеките картошку до готовности, затем добавьте куриные крылышки вместе со специями для создания вкусного сочетания.

10. Куриные крылышки в соевом соусе с Колой

Ингредиенты:
— 10–12 куриных крылышек
— 4–5 столовых ложек соевого соуса
— 2 столовые ложки растительного масла
— 180 мл Колы
— Несколько стеблей зеленого лука

Приготовление:
Маринуйте крылышки в соевом соусе перед жаркой, а затем тушите их с Колой до получения желаемой консистенции соуса.