Оглавление
Мощные и ароматные коктейли с виски
Наслаждайтесь множеством классических коктейлей на основе виски, от изысканного бульвадер до освежающего мятного джулепа.
Заключение: Бульвадер
Ингредиенты
— Неполная горсть кубиков льда
— 30 мл Кампари
— 30 мл сладкого красного вермуту
— 40 мл бурбона или ржаного виски
— 1 полоска апельсиновой корки
Инструкции
Начните с того, чтобы наполнить стакан льдом. Влейте Кампари, вермут и бурбон или виски в стакан. Аккуратно перемешайте и украсьте полоской апельсиновой корки.
Заключение: Манхэттен
Ингредиенты
— Неполная горсть кубиков льда
— 50 мл ржаного виски
— 20 мл сладкого красного вермуту
— 2-3 капли биттера Ангостура
— 1 коктейльная вишня
Инструкции
Наполните стакан льдом. Добавьте виски, вермут и Ангостуру, тщательно перемешивая. Перелейте смесь в охлажденный коктейльный бокал и украсьте вишней. Лед для этой подачи не требуется.
Заключение: Виски сауэр
Ингредиенты
— Неполная горсть кубиков льда
— 45 мл бурбона
— 30 мл лимонного сока
— 15 мл простого сиропа
— Несколько капель яичного белка — по желанию
— 1 долька лимона
— 1 коктейльная вишня
Инструкции
В шейкере добавьте лед вместе с бурбоном, лимонным соком, простым сиропом и яичным белком. Хорошо встряхните и перелейте в стакан с льдом. Украсьте долькой лимона и вишней. Чтобы коктейль стал пенистым, встряхивайте дольше, добавив целый яичный белок.
Заключение: Ирландский кофе
Ингредиенты
— 80 мл горячего кофе
— 1 чайная ложка коричневого сахара
— 40 мл ирландского виски
— 30 мл взбитых сливок
Инструкции
Налейте горячий кофе в высокий стакан, добавляя коричневый сахар до полного растворения. Перемешайте с виски. Установите чайную ложку над кофе и аккуратно налейте сливки, чтобы создать красивый слой на поверхности напитка.
Заключение: Олд Фэшн
Ингредиенты
— 1 сахарный кубик
— 2 капли биттера Ангостура
— Несколько капель содовой
— Неполная горсть кубиков льда
— 45 мл ржаного виски или бурбона
— 1 долька апельсина
— 1 коктейльная вишня
Инструкции
Начните с того, чтобы положить сахарный кубик на дно стакана. Добавьте Ангостуру и содовую, затем разомните. Заполните стакан льдом, влейте виски или бурбон и аккуратно перемешайте. Украсьте долькой апельсина и вишней.
Заключение: Мятный джулеп
Ингредиенты
— 5 веточек мяты
— 1 чайная ложка сахарной пудры
— 2 чайные ложки воды
— Мелкий лед
— 60 мл бурбона
Инструкции
Положите четыре веточки мяты в стакан. Добавьте сахар и воду, затем разомните смесь. Наполните стакан дробленым льдом и налейте бурбон сверху. Используйте последнюю веточку мяты для украшения.
Заключение: Холодный Тодди
Ингредиенты
— 50 мл виски
— 3 чайные ложки меда
— 1 палочка корицы
— 200 мл кипящей воды
— Несколько капель лимонного сока
— 2 дольки лимона
— 2 сушеных гвоздичных бутончика
Инструкции
Смешайте виски и мед, затем распределите смесь по двум термостойким стаканам. В каждую добавьте половинку палочки корицы, затем 100 мл кипящей воды. Влейте лимонный сок и завершите, положив по дольке лимона и гвоздичному бутончику в каждый стакан.
Заключение: Крестный отец
Ингредиенты
— Неполная горсть кубиков льда
— 35 мл шотландского виски
— 35 мл амаретто
Инструкции
Налейте шотландский виски и амаретто в стакан, заполненный льдом, и осторожно перемешайте, чтобы смешать ароматы.
Заключение: Алгонкин
Ингредиенты
— Неполная горсть кубиков льда
— 45 мл ржаного виски
— 20 мл сухого вермуту
— 20 мл ананасового сока
Инструкции
В шейкере смешайте виски, сухой вермут и ананасовый сок с льдом. Хорошо встряхните и перелейте в коктейльный бокал, подавая без льда.
Заключение: Растибон
Ингредиенты
— Неполная горсть кубиков льда
— 45 мл шотландского виски
— 25 мл Драмбуи
— 1 полоска лимонной корки
Инструкции
Смешайте шотландский виски и Драмбуи в стакане, наполненном льдом, осторожно перемешивая. Скрутите лимонную корку в спираль и используйте ее для украшения коктейля.
