10 любимых блюд, которые проще всего готовить в мультиварке.

Заключение о ваших любимых блюдах, которые легче приготовить в мультиварке

Рецепты, представленные ниже, разработаны для чаши с объемом от 2 до 4 литров. Отрегулируйте количество ингредиентов в зависимости от конкретного размера вашей мультиварки.

1. Каша «Дружба» в мультиварке

Ингредиенты
— 240 мл проса
— 240 мл риса
— 1.2 литра молока
— 45 г сахара
— ½ чайной ложки соли
— 50 г масла + для подачи

Приготовление
Тщательно промойте крупу. Соедините их в мультиварке, добавив молоко, соль, сахар и масло. Перемешайте состав и активируйте режим «Каша» на 50-60 минут. Подавайте густую кашу в тарелках, по желанию добавив дополнительное масло.

2. Гречневая каша в мультиварке

Ингредиенты
— 240 мл гречки
— 480 мл воды
— Соль — по вкусу
— Масло — для подачи

Приготовление
Промойте гречку и положите ее в чашу мультиварки. Добавьте холодную воду и щепотку соли, аккуратно перемешайте. Выберите режим «Каша» для приготовления, который обычно занимает 30 минут. Если гречка требует дополнительной готовки, добавьте еще 10-15 минут.

3. Картошка, тушеная с курицей и грибами в мультиварке

Ингредиенты
— 400 г куриного филе
— 400 г шампиньонов
— 200 г сыра
— 7 средних картофелин
— 3 средние луковицы
— 30 мл растительного масла
— Соль и перец — по вкусу

Приготовление
Очистите и нарежьте курицу, грибы и очищенные картофели. Нарежьте лук полукольцами. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и красиво уложите смесь. Установите устройство на «Тушение» на 50 минут, затем посыпьте тертым сыром и переключите режим на «Выпечка» на дополнительные 10 минут для получения аппетитной корочки.

4. Овощное рагу в мультиварке

Ингредиенты
— 3 помидора
— 2 маленькие моркови
— 2 лука
— 1 маленький кабачок
— 1 баклажан
— 30 мл растительного масла
— Пучок укропа или других трав — по вкусу
— Соль, перец и другие специи — по вкусу
— Вода

Приготовление
Замочите нарезанный баклажан в соленой воде на 30 минут, чтобы уменьшить горечь. Подготовьте и нарежьте остальные овощи по мере необходимости. Смажьте чашу растительным маслом, обжарьте лук и морковь, затем добавьте остальные овощи, травы и немного воды. Активируйте режим «Тушение» на 40 минут.

5. Гороховый суп в мультиварке

Ингредиенты
— 3 литра воды
— 240 мл гороха
— 300 г свинины
— 150 г копченостей
— 2 больших картофелины
— 1 большая луковица
— 1 большая морковь
— 2 зубчика чеснока
— 30 мл растительного масла
— Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление
Отсортируйте и замочите горох перед приготовлением. Начните с обжаривания лука и моркови в мультиварке, затем добавьте свинину и копчености. После этого добавьте нарезанный картофель и горох, залейте водой и приправьте солью и перцем. Готовьте в режиме «Суп» в течение 1.5 часов.

6. Грибной крем-суп в мультиварке

Ингредиенты
— 1 литр воды
— 300 г лесных грибов
— 200 мл сливок
— 3 средних картофелины
— 1 средний лук
— 30 г масла
— Пучок зеленого лука
— Соль и перец — по вкусу

Приготовление
Обжарьте лук, затем добавьте грибы и готовьте еще 10 минут. После этого добавьте картошку и воду, приправьте солью и готовьте в течение часа. Измельчите до получения однородной массы, добавьте сливки и масло, накройте и удерживайте в тепле 10-20 минут.

7. Плов в мультиварке

Ингредиенты
— 600 г курицы
— 480 мл длиннозерного риса
— 3 средние моркови
— 3 маленькие луковицы
— 5 зубчиков чеснока
— 1 маленький острый перец
— 2 чайные ложки приправы для плова
— 30 мл растительного масла
— Вода

Приготовление
Начните с обжаривания курицы, затем добавьте лук и морковь, затем воду. Добавьте промытый рис, приправу для плова и чеснок. Установите режим «Рис» на 40 минут, затем оставьте в режиме подогрева.

8. Тушеная свинина в мультиварке

Ингредиенты
— 500 г свинины
— 5 средних картофелин
— 1 большая морковь
— 1 большая луковица
— 240 мл воды
— 30 г томатной пасты
— 15 мл растительного масла
— Соль, черный перец и лавровый лист — по вкусу

Приготовление
Обжарьте лук и морковь, затем добавьте свинину и картошку. Добавьте томатную пасту, приправьте умеренно и тушите в течение 1 часа.

9. Мясо по-французски в мультиварке

Ингредиенты
— 300 г свиного филе
— 200 г твердого сыра
— 1 большая луковица
— 2 больших картофелины
— 2 больших помидора
— 2 зубчика чеснока
— 30 мл растительного масла
— 60 г майонеза
— Соль и черный перец — по вкусу

Приготовление
Отбейте мясо, поместите его в мультиварку, чередуя с луком, картошкой и помидором, щедро посыпая сыром. Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.

10. Острая курица в мультиварке

Ингредиенты
— 800 г куриных ножек или крыльев
— 1 лимон
— 8 зубчиков чеснока
— 45 мл соевого соуса
— 30 мл горчицы
— 30 мл оливкового масла
— 15 мл меда
— 15 г паприки
— 5 г кайенского перца

Приготовление
Обжарьте курицу, затем замаринуйте в приготовленной смеси и готовьте в режиме «Тушение» в течение 40 минут. Для получения хрустящей корочки переключите на режим «Выпечка» в последние минуты.

Какие кулинарные творения вы готовите в своей мультиварке? Поделитесь вашими любимыми рецептами в комментариях.