Оглавление
- 1 15 Неотразимо Вкусных Рецептов Из Фарша, Которые Могут Приготовить Все
- 2 1. Ленивая пицца «Маргарита»
- 3 2. Кефтедес
- 4 3. Говядина «Уэллингтон» с фаршем
- 5 4. Фаршированный картофель
- 6 5. Burrito с фасолью и кукурузой
- 7 6. Пирог пастора
- 8 7. Фаршированный лук
- 9 8. Бургер «Слоппи Джо»
- 10 9. Запеканка «Зити»
- 11 10. Рулет из лаваша
- 12 11. Мясной рулет
- 13 12. Гречка «Купеческая»
- 14 13. Картофельные зразы
- 15 14. Ленивая чебуречка
- 16 15. Запеканка из капусты
15 Неотразимо Вкусных Рецептов Из Фарша, Которые Могут Приготовить Все
Для тех, кто ненавидит проводить бесконечные часы у плиты и сразу думает о котлетах или пасте, когда упоминается «фарш», здесь собраны восхитительные и простые блюда.
1. Ленивая пицца «Маргарита»
С фаршем, ожидающим вас в холодильнике, и багетом, дожидающимся на полке, изысканный ужин может быть готов всего за тридцать минут.
Ингредиенты
— 500 г говяжьего фарша
— 350 г помидоров в своем соку
— 1 багет
— 250 г сыра моцарелла
— Горсть свежего базилика
— Оливковое масло
Приготовление
Выбирайте говяжий фарш для лучшего вкуса. Обжарьте фарш на разогретой сковороде в течение 5–8 минут. Добавьте помидоры и дайте смеси покипеть еще 15 минут, позволяя жидкости увариться. Нарежьте багет, выемите середину и слегка подсушите. Кубиками нарежьте моцареллу и нарежьте базилик. Выложите томатно-мясную смесь вместе с сыром на половинки багета. Посыпьте базиликом и запекайте еще 5 минут.
2. Кефтедес
Этот классический греческий деликатес представляет собой вкусные фрикадельки из фарша и овощей.
Ингредиенты
— 2 ломтика белого хлеба
— 4 столовые ложки молока
— 500 г говяжьего фарша
— 1 яйцо
— 2–3 луковицы
— 2 зубчика чеснока
— 4 столовые ложки петрушки
— 10 листьев мяты
— Соль, перец, орегано, оливковое масло, уксус
Приготовление
Замочите хлеб в молоке, затем смешайте с остальными ингредиентами. Дайте смеси настояться в холодильнике в течение часа. Сформуйте шарики и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.
3. Говядина «Уэллингтон» с фаршем
Упрощайте классический Уэллингтон, заменяя говяжью вырезку фаршем.
Ингредиенты
— 1 кг говяжьего фарша
— 3 луковицы
— 3 зубчика чеснока
— Разные травы, 4 яйца, 200 г грибов, 500 г слоеного теста, 100 г томатного соуса
Приготовление
Смешайте фарш с луком, чесноком, травами и яйцами. Выпекайте в форме 20 минут при 180 °C. Обжарьте грибы, раскатайте тесто, выложите фарш и грибы внутрь, сверните в рулет. Выпекайте еще 30–40 минут.
4. Фаршированный картофель
Это блюдо становится спасением, когда неожиданно приходят гости.
Ингредиенты
— 1 луковица
— 500 г фарша
— 250 мл мясного бульона
— 3 столовые ложки томатного соуса
— 5 крупных картофелин
— 50 г сыра
Приготовление
Обжарьте лук с фаршем, добавьте бульон и соусы, затем тушите в течение 15 минут. Отварите картошку в мундире, разрежьте, вынимите серединку и наполните мясной смесью, посыпьте сыром. Запекайте 10–15 минут.
5. Burrito с фасолью и кукурузой
Отличный выбор для быстрого перекуса.
Ингредиенты
— 500 г говяжьего фарша
— 1 луковица
— 400 г сыра
— 12 тортильяс
Приготовление
Обжарьте лук с фаршем, добавьте консервированную фасоль и кукурузу, а также специи и томатный соус по вкусу. Завернуть в тортильи и обжарить.
6. Пирог пастора
Знаковое британское блюдо с фаршем, сливочным картофельным пюре и овощами.
Ингредиенты
— 3 картошки
— 2 луковицы
— 2 моркови
— 500 г фарша
Приготовление
Приготовьте картофельное пюре, обжарьте лук и морковь, затем добавьте фарш и тушите. Выложите фарш первым слоем, затем пюре в форму для запекания, и запекайте 30 минут при температуре 200 °C.
7. Фаршированный лук
Нежное и ароматное блюдо, которое всем нравится.
Ингредиенты
— 6 луковиц
— 300 г фарша
— Разные травы
Приготовление
Очистите лук, выемите серединку и обжарьте фарш с травами. Наполните лук, заверните в фольгу и запекайте 30 минут.
8. Бургер «Слоппи Джо»
Любимый американский бургер с мясным соусом.
Ингредиенты
— 500 г фарша
— 1 луковица
— 5 помидоров
— 4 булочки для бургеров
Приготовление
Обжарьте лук с фаршем, затем добавьте помидоры, специи и тушите. Поджарьте булочки, намажьте соусом и накройте верхней частью.
9. Запеканка «Зити»
Итальянский классик с пастой в удобной запеканке.
Ингредиенты
— 450 г фарша
— 600 г томатного соуса
— 450 г пасты зити
— 200 г сыра
Приготовление
Обжарьте фарш, затем соедините с томатным соусом. Отварите пасту, чередуя с соусом и сыром в форме для запекания, и запекайте 30 минут при 180 °C.
10. Рулет из лаваша
Простой рецепт для быстрого вечернего ужина.
Ингредиенты
— 500 г куриного фарша
— 2 тонких лаваша
— 200 г сметаны
Приготовление
Смешайте фарш со специями, выложите на один лаваш, заверните, смажьте яйцом и выпекайте 40 минут при 180 °C.
11. Мясной рулет
Этот рецепт вызывает комфортные ощущения домашней еды.
Ингредиенты
— 900 г говяжьего фарша
— 2 яйца
— 180 мл молока
Приготовление
Смешайте фарш с остальными ингредиентами, сформируйте в рулет и запекайте 40 минут.
12. Гречка «Купеческая»
Простое, но сытное блюдо с гречкой и мясом.
Ингредиенты
— 250 г гречки
— 2 луковицы
— 400 г фарша
Приготовление
Обжарьте лук с фаршем, добавьте помидоры, гречку и воду, и оставьте тушиться около 20 минут.
13. Картофельные зразы
Восхитительные котлеты, приготовленные из картофельного пюре с мясной начинкой.
Ингредиенты
— 1 кг картофеля
— 350 г фарша
Приготовление
Приготовьте кремообразное картофельное пюре, смешайте с фаршем, сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки.
14. Ленивая чебуречка
Простые пирожки, которые требуют минимального теста.
Ингредиенты
— 2 луковицы
— 500 г куриного фарша
Приготовление
Смешайте фарш с луком, заверните в лаваш и обжарьте после обмакивания в яйцо.
15. Запеканка из капусты
Восхитительное и простое блюдо с капустой и фаршем.
Ингредиенты
— 700 г капусты
— 500 г фарша
Приготовление
Соедините капусту с фаршем и специями и запекайте в течение 35–40 минут.