10 очень вкусных блюд из фарша, с которыми сможет справиться каждый.

15 Неотразимо Вкусных Рецептов Из Фарша, Которые Могут Приготовить Все

Для тех, кто ненавидит проводить бесконечные часы у плиты и сразу думает о котлетах или пасте, когда упоминается «фарш», здесь собраны восхитительные и простые блюда.

1. Ленивая пицца «Маргарита»

С фаршем, ожидающим вас в холодильнике, и багетом, дожидающимся на полке, изысканный ужин может быть готов всего за тридцать минут.

Ингредиенты
— 500 г говяжьего фарша
— 350 г помидоров в своем соку
— 1 багет
— 250 г сыра моцарелла
— Горсть свежего базилика
— Оливковое масло

Приготовление
Выбирайте говяжий фарш для лучшего вкуса. Обжарьте фарш на разогретой сковороде в течение 5–8 минут. Добавьте помидоры и дайте смеси покипеть еще 15 минут, позволяя жидкости увариться. Нарежьте багет, выемите середину и слегка подсушите. Кубиками нарежьте моцареллу и нарежьте базилик. Выложите томатно-мясную смесь вместе с сыром на половинки багета. Посыпьте базиликом и запекайте еще 5 минут.

2. Кефтедес

Этот классический греческий деликатес представляет собой вкусные фрикадельки из фарша и овощей.

Ингредиенты
— 2 ломтика белого хлеба
— 4 столовые ложки молока
— 500 г говяжьего фарша
— 1 яйцо
— 2–3 луковицы
— 2 зубчика чеснока
— 4 столовые ложки петрушки
— 10 листьев мяты
— Соль, перец, орегано, оливковое масло, уксус

Приготовление
Замочите хлеб в молоке, затем смешайте с остальными ингредиентами. Дайте смеси настояться в холодильнике в течение часа. Сформуйте шарики и обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.

3. Говядина «Уэллингтон» с фаршем

Упрощайте классический Уэллингтон, заменяя говяжью вырезку фаршем.

Ингредиенты
— 1 кг говяжьего фарша
— 3 луковицы
— 3 зубчика чеснока
— Разные травы, 4 яйца, 200 г грибов, 500 г слоеного теста, 100 г томатного соуса

Приготовление
Смешайте фарш с луком, чесноком, травами и яйцами. Выпекайте в форме 20 минут при 180 °C. Обжарьте грибы, раскатайте тесто, выложите фарш и грибы внутрь, сверните в рулет. Выпекайте еще 30–40 минут.

4. Фаршированный картофель

Это блюдо становится спасением, когда неожиданно приходят гости.

Ингредиенты
— 1 луковица
— 500 г фарша
— 250 мл мясного бульона
— 3 столовые ложки томатного соуса
— 5 крупных картофелин
— 50 г сыра

Приготовление
Обжарьте лук с фаршем, добавьте бульон и соусы, затем тушите в течение 15 минут. Отварите картошку в мундире, разрежьте, вынимите серединку и наполните мясной смесью, посыпьте сыром. Запекайте 10–15 минут.

5. Burrito с фасолью и кукурузой

Отличный выбор для быстрого перекуса.

Ингредиенты
— 500 г говяжьего фарша
— 1 луковица
— 400 г сыра
— 12 тортильяс

Приготовление
Обжарьте лук с фаршем, добавьте консервированную фасоль и кукурузу, а также специи и томатный соус по вкусу. Завернуть в тортильи и обжарить.

6. Пирог пастора

Знаковое британское блюдо с фаршем, сливочным картофельным пюре и овощами.

Ингредиенты
— 3 картошки
— 2 луковицы
— 2 моркови
— 500 г фарша

Приготовление
Приготовьте картофельное пюре, обжарьте лук и морковь, затем добавьте фарш и тушите. Выложите фарш первым слоем, затем пюре в форму для запекания, и запекайте 30 минут при температуре 200 °C.

7. Фаршированный лук

Нежное и ароматное блюдо, которое всем нравится.

Ингредиенты
— 6 луковиц
— 300 г фарша
— Разные травы

Приготовление
Очистите лук, выемите серединку и обжарьте фарш с травами. Наполните лук, заверните в фольгу и запекайте 30 минут.

8. Бургер «Слоппи Джо»

Любимый американский бургер с мясным соусом.

Ингредиенты
— 500 г фарша
— 1 луковица
— 5 помидоров
— 4 булочки для бургеров

Приготовление
Обжарьте лук с фаршем, затем добавьте помидоры, специи и тушите. Поджарьте булочки, намажьте соусом и накройте верхней частью.

9. Запеканка «Зити»

Итальянский классик с пастой в удобной запеканке.

Ингредиенты
— 450 г фарша
— 600 г томатного соуса
— 450 г пасты зити
— 200 г сыра

Приготовление
Обжарьте фарш, затем соедините с томатным соусом. Отварите пасту, чередуя с соусом и сыром в форме для запекания, и запекайте 30 минут при 180 °C.

10. Рулет из лаваша

Простой рецепт для быстрого вечернего ужина.

Ингредиенты
— 500 г куриного фарша
— 2 тонких лаваша
— 200 г сметаны

Приготовление
Смешайте фарш со специями, выложите на один лаваш, заверните, смажьте яйцом и выпекайте 40 минут при 180 °C.

11. Мясной рулет

Этот рецепт вызывает комфортные ощущения домашней еды.

Ингредиенты
— 900 г говяжьего фарша
— 2 яйца
— 180 мл молока

Приготовление
Смешайте фарш с остальными ингредиентами, сформируйте в рулет и запекайте 40 минут.

12. Гречка «Купеческая»

Простое, но сытное блюдо с гречкой и мясом.

Ингредиенты
— 250 г гречки
— 2 луковицы
— 400 г фарша

Приготовление
Обжарьте лук с фаршем, добавьте помидоры, гречку и воду, и оставьте тушиться около 20 минут.

13. Картофельные зразы

Восхитительные котлеты, приготовленные из картофельного пюре с мясной начинкой.

Ингредиенты
— 1 кг картофеля
— 350 г фарша

Приготовление
Приготовьте кремообразное картофельное пюре, смешайте с фаршем, сформируйте котлеты и обжарьте до золотистой корочки.

14. Ленивая чебуречка

Простые пирожки, которые требуют минимального теста.

Ингредиенты
— 2 луковицы
— 500 г куриного фарша

Приготовление
Смешайте фарш с луком, заверните в лаваш и обжарьте после обмакивания в яйцо.

15. Запеканка из капусты

Восхитительное и простое блюдо с капустой и фаршем.

Ингредиенты
— 700 г капусты
— 500 г фарша

Приготовление
Соедините капусту с фаршем и специями и запекайте в течение 35–40 минут.