10 потрясающих способов приготовления тыквы в духовке предлагают разнообразные рецепты для вкусных и оригинальных блюд.

10 Удивительных Способов Запечь Тыкву в Духовке

1. Тыква, Запеченная с Прованскими Травами и Чесноком

**Ингредиенты**

• 1 кг тыквенной мякоти
• 2-3 зубчика чеснока
• соль по вкусу
• 1½ чайные ложки Прованских трав
• 2 столовые ложки растительного масла

**Приготовление**

Нарежьте тыкву на удобные куски. Смешайте измельченный чеснок, соль, травы и масло, хорошо перемешивая. Выложите тыкву в форму для запекания и поместите в разогретую до 200°C духовку на примерно 20 минут.

2. Тыква, Запеченная в Пряном Карамеле

**Ингредиенты**

• 800 г тыквенной мякоти
• 2 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• корицу по вкусу
• молотый мускатный орех по вкусу
• молотый имбирь по вкусу
• молотые гвоздики по вкусу

**Приготовление**

Нарежьте тыкву на крупные куски. Растопите масло и слегка смажьте часть формы для запекания. Выложите тыкву в один слой. Смажьте добавочным маслом и посыпьте сахаром и специями. Запекайте 20 минут при 180°C, затем переверните куски и запекайте еще 10 минут при 190°C.

3. Тыква, Фаршированная Грибами, Шпинатом, Сыром и Сливками

**Ингредиенты**

• 4 маленькие тыквы (примерно по 500 г каждая)
• соль по вкусу
• свежемолотый черный перец по вкусу
• 1 луковица
• 1 столовая ложка масла
• 200-250 г шампиньонов
• 150 г шпината
• 80 г твердого сыра
• 100-120 мл сливок

**Приготовление**

Срежьте верхушки тыкв и удалите семена. Обжарьте лук, затем добавьте грибы и шпинат. Смешайте массу с сыром и сливками, фаршируя ею полые тыквы. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 1 часа. Затем верните верхушки и продолжайте запекать еще 20-30 минут.

4. Тыква, Запеченная с Медом и Розмарином

**Ингредиенты**

• 1 кг тыквы
• 4 столовые ложки меда
• несколько веточек свежего розмарина

**Приготовление**

Нарежьте мякоть тыквы на крупные куски. Разложите их на противне, посыпьте сахаром, полейте медом и посыпьте розмарином. Запекайте при 200°C в течение 40 минут.

5. Запеченные Тыквенные Фри с Пармезаном и Паприкой

**Ингредиенты**

• 800 г тыквенной мякоти
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки растительного масла
• ½ чайной ложки молотого кайенского перца
• кусок Пармезана
• несколько веточек петрушки

**Приготовление**

Нарежьте тыкву на палочки, похожие на фри. Перемешайте с крахмалом и специями. Запекайте в разогретой до 190°C духовке в течение 20 минут, перевернув их на полпути. Перед подачей натрите Пармезан на фри и украсьте нарезанной петрушкой.

6. Тыква, Фаршированная Мясом и Картошкой

**Ингредиенты**

• 1 целая средняя тыква (около 2½ кг)
• 400 г свинины
• 5-6 картофелин
• 2 столовые ложки сметаны
• 2 столовые ложки майонеза
• 100-150 г твердого сыра

**Приготовление**

Срежьте верх тыквы и выберите семена. Приготовьте мясную начинку из свинины и картошки, укладывая ее внутрь тыквы. Накройте фольгой и запекайте при 200°C примерно 2 часа.

7. Тыква, Запеченная с Картошкой, Луком и Чесноком под Сыром

**Ингредиенты**

• 500 г тонкой тыквы
• 3-5 картофелин
• 2 луковицы
• 150 г твердого сыра

**Приготовление**

Очистите и нарежьте тыкву, картошку и лук. Смешайте с маслом и специями, выложите в форму для запекания и запекайте при 200°C примерно 40 минут. Посыпьте оставшимся сыром сверху и запекайте еще 5 минут.

8. Тыква, Запеченная с Яблоками и Изюмом

**Ингредиенты**

• 50 г изюма
• 300 г тыквенной мякоти
• 2 яблока
• 2 столовые ложки воды
• ½ лимона или лайма

**Приготовление**

Замочите изюм в воде. Выложите ломтики тыквы и яблок в форму для запекания, полейте лимонным соком, и поставьте в духовку при 200°C на 30-35 минут.

9. Тыква, Запеченная в Сливках с Курицы, Помидорами и Луком

**Ингредиенты**

• 500 г тыквенной мякоти
• 350 г куриного филе
• 1 луковица
• 120 мл сливок

**Приготовление**

Нарежьте и смешайте все ингредиенты, добавьте сливки, затем запекайте в духовке при 180°C примерно 30 минут, или пока курица не будет полностью приготовлена.

10. Тыква, Запеченная в Сливках с Орехами, Изюмом и Специями

**Ингредиенты**

• 50 г изюма
• 800-900 г тыквенной мякоти
• 80 г грецких орехов
• 200 мл сливок

**Приготовление**

Заранее замочите изюм. Смешайте все ингредиенты со специями, переложите в форму для запекания и запекайте при 200°C в течение 40 минут.