10 рецептов куриного рулета, который соберёт за столом всю семью.

10 Вкусных Рецептов Куриного Рулета Для Семейных Встреч

Оборачивайте начинку из яиц, сыра, шпината, орехов, чернослива и других ингредиентов в восхитительное куриное мясо.

—

1. Куринный рулет с луком

Ингредиенты
— 1 куриная грудка без костей
— 2 столовые ложки соевого соуса
— Перец по вкусу
— 2 луковицы
— 3 столовые ложки растительного масла
— 3–5 листьев мяты
— 1 столовая ложка маринадного соуса (можно заменить маслом)

Инструкция
Начните с того, что раскатайте куриную грудку и заверните её в пленку, затем отбейте. Полейте соевым соусом, приправьте перцем и оставьте мариноваться в холодильнике на 15–20 минут. Нарежьте лук и осторожно обжарьте его на 2 столовых ложках масла с мятой. Намажьте обжаренный лук на курицу, плотно сверните и запекайте в предварительно разогретой духовке 20 минут при 200 °C.

—

2. Куринный рулет с грибами

Ингредиенты
— 2 куриные грудки без костей
— 2 яйца
— 250 г грибов
— 1 луковица
— 4 зубчика чеснока
— 4 столовые ложки растительного масла
— Соль и перец по вкусу
— 2 чайные ложки горчицы
— 1 чайная ложка сушеной аджики (смесь специй)

Инструкция
Отбейте куриные грудки, отварите и нарежьте яйца. Обжарьте лук и грибы до мягкости, затем дайте смеси остыть. Приправьте куриные филе, намажьте горчицей каждое, наполните грибным фаршем и плотно заверните курицу. Запекайте 40 минут в духовке, установленной на 200 °C.

—

3. Куринный рулет с сыром, шпинатом и орехами

Ингредиенты
— 3–5 куриных грудок без костей
— 280–300 г замороженного шпината
— 3–4 сушеных абрикоса
— 70–80 г козьего сыра или феты
— 1 луковица
— 4 столовые ложки растительного масла
— Специи по вкусу
— 120 мл куриного бульона
— 2 чайные ложки лимонного сока

Инструкция
Отбейте куриные грудки, удалите лишнюю влагу из шпината и мелко нарежьте сыр и абрикосы. Разогрейте масло для обжарки лука, затем добавьте его к оставшимся ингредиентам для начинки. Распределите эту смесь по куриным филе, сверните их и запекайте 45–60 минут при 175 °C.

—

4. Куринный рулет с желатином и чесноком

Ингредиенты
— 1 кг куриных бедер
— Соль и перец по вкусу
— 2–3 зубчика чеснока
— 40 г желатина
— 50 мл воды

Инструкция
Нарежьте курицу на кусочки, хорошо приправьте солью, специями и измельченным чесноком, затем смешайте с желатином. Сформируйте рулет, заверните в пленку и отварите примерно 1,5 часа.

—

5. Куринный рулет с орехами и черносливом

Ингредиенты
— 2 куриные грудки
— 2 куриных бедра
— 100 г чернослива
— 100 г твердого сыра
— 50 г грецких орехов
— 2 столовые ложки майонеза

Инструкция
Отбейте куриные филе, смешайте с нарезанным черносливом и орехами, плотно заверните и запекайте в духовке 40–50 минут при 200 °C.

—

6. Куринный рулет с лимоном и фетой

Ингредиенты
— 4 куриные грудки
— 120 г сыра фета
— 1 лимон
— 120 мл белого вина
— 120 мл куриного бульона

Инструкция
Отбейте филе и наполните их смесью сыра и лимона. Обжарьте немного, затем запекайте точно 10 минут при 230 °C.

—

7. Куринный рулет с беконом и помидорами

Ингредиенты
— 4 куриные грудки
— 6 ломтиков бекона
— 2 помидора
— 125 г сушеных абрикосов

Инструкция
Отбейте куриные грудки и нафаршируйте их смесью бекона, нарезанными помидорами и сушеными абрикосами. Запекайте 15–20 минут при 175 °C.

—

8. Куринный рулет с брюссельской капустой

Ингредиенты
— 4 куриные грудки
— 180 г брюссельской капусты
— 70–80 г твердого сыра
— 50–60 г грецких орехов

Инструкция
Мелко нарежьте брюссельскую капусту и грецкие орехи, заверните их в куриное филе, быстро обжарьте, а затем запекайте около 10–15 минут при 175 °C.

—

9. Куринный рулет в беконе с сыром

Ингредиенты
— 8 куриных грудок
— 125 г сливочного сыра
— 16 ломтиков бекона

Инструкция
Отбейте филе, добавьте слой сливочного сыра и осторожно заверните в бекон. Обжарьте до красивой хрустящей корочки, а затем запекайте 10–15 минут при 200 °C.

—

10. Куринный рулет с яйцами и сыром

Ингредиенты
— 750 г куриного филе
— 2 яйца
— 130 г плавленого сыра

Инструкция
Смешайте фарш из куриного мяса с луком, яйцами и плавленым сыром. Заверните в пленку и запекайте 20–25 минут при 200 °C.

—

Изучите эти вдохновляющие рецепты и очаруйте свою семью аппетитными куриными рулетами!