10 рецептов манника на кефире, молоке, сметане и других основах для приготовления вкусного дес

10 Рецептов Вкусного Манного Пирога С Кефиром, Молоком, Сметаной И Другими Ингредиентами

Приготовление восхитительного манного пирога может быть достигнуто через симфонию традиционных и инновационных комбинаций, включая ингредиенты, такие как яблоки, бананы или тыква. Независимо от того, выберете ли вы духовой шкаф, мультиварку или микроволновую печь, возможности безграничны.

Заключение: 3 Важных Пункта

1. При использовании молочных продуктов для манного пирога выбирайте те, у которых более высокий процент жира, чтобы усилить вкус и текстуру.

2. Чтобы избежать прилипаний, щедро смажьте форму для выпечки либо маслом, либо растительным маслом.

3. Дайте готовому манному пирогу полностью остыть, так как этот период покоя усиливает его вкус.

Классический манный пирог с кефиром

### Ингредиенты — 3 яйца — 150–200 г сахара — 200 г манной крупы — 250 мл кефира — 100 г масла — 150 г муки — 1 чайная ложка разрыхлителя — Щепотка соли ### Инструкции Начните с взбивания яиц вместе с сахаром до легкой и воздушной консистенции. Введите манную крупу, кефир и растопленное масло, тщательно перемешивая после каждого ингредиента. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль, и постепенно добавляйте эту сухую смесь в мокрые ингредиенты, перемешивая до однородности. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190 °C в течение 20–25 минут.

Манник с кефиром без муки

### Ингредиенты — 190 г манной крупы — 250 мл кефира — 100 г масла — 180 г сахара — 2 яйца — 1½ чайные ложки разрыхлителя — Щепотка соли ### Инструкции Смешайте манную крупу и кефир и дайте настояться в течение 1–2 часов. В другой миске взбейте размягченное масло и сахар до пышности. Постепенно введите яйца, хорошо перемешивая после каждого добавления. Добавьте разрыхлитель и соль, перемешивая до полного объединения. Влейте эту яичную смесь в разбухшую манную смесь и перемешайте до однородности. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте при 180 °C около 35 минут.

Манник со сметаной

### Ингредиенты — 2 яйца — 160 г сахара — Ванильный сахар по вкусу — 200 г манной крупы — 250 г сметаны — 115 г муки — 1 чайная ложка разрыхлителя ### Инструкции Взбейте яйца, добавляя обычный и ванильный сахар до полного объединения. Введите манную крупу и сметану, хорошенько перемешайте и дайте настояться около 30 минут. Смешайте муку с разрыхлителем и вмешайте в смесь со сметаной, обеспечивая равномерное смешивание. Вылейте в форму для выпечки и выпекайте при 180 °C около 40 минут.

Шоколадный манник с молоком

### Ингредиенты — 2 яйца — 200 г сахара — Ванильный сахар по вкусу — 100 мл растительного масла — 250 мл молока — 20 г какао-порошка — 210 г манной крупы — 150 г муки — 1½ чайные ложки разрыхлителя ### Инструкции Начните с взбивания яиц с обычным и ванильным сахаром до полного объединения. Постепенно влейте растительное масло. В отдельной миске смешайте теплое молоко с какао-порошком, а затем влейте в яичную смесь, постоянно помешивая. Добавьте манную крупу, снова перемешайте, а затем дайте тесту настояться в течение часа. Смешайте муку с разрыхлителем, прежде чем тщательно вмешать в манную смесь. Вылейте в форму и выпекайте при 180 °C около 50 минут.

Манник с яблоками и кефиром

### Ингредиенты — 400 мл кефира — 210 г манной крупы — 150 г сахара — 4 яйца — 4 яблока — 2 чайные ложки разрыхлителя ### Инструкции Смешайте кефир, манную крупу и сахар, оставив смесь на 30 минут. Введите яйца и хорошо перемешайте. Натрите очищенные яблоки на крупной терке и добавьте их вместе с разрыхлителем в смесь. Перемешивайте до полного объединения, затем вылейте в форму для выпечки. Выпекайте манник при 180 °C примерно 40 минут.

Лимонный манник с риккотой и молоком

### Ингредиенты — 500 мл молока — 60 г масла — 1 чайная ложка тертой лимонной корки — 1 чайная ложка тертой апельсиновой корки — 125 г манной крупы — 3 яйца — 120 г сахара — Ванильный сахар по вкусу — 250 г риккоты — 2 столовые ложки лимонного сока ### Инструкции В кастрюле объедините молоко с маслом и обеими цитрусовыми корками, осторожно нагревая до почти кипения. Постепенно всыпьте манную крупу и продолжайте помешивать примерно 5 минут, пока не загустеет. Дайте остыть. В миске взбейте яйца с обоими видами сахара, затем добавьте рикотту. Аккуратно вмешайте смесь манной крупы с лимонным соком и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте при 180 °C около 45 минут.

Манник с тыквой и апельсином на воде

### Ингредиенты — 500 г тыквенной мякоти — 175 г манной крупы — 150 мл воды — 115 г сахара — Ванильный сахар по вкусу — Щепотка соли — 1 апельсин — 60 г муки — 1 чайная ложка разрыхлителя — 60 мл растительного масла ### Инструкции Нарежьте тыкву и запекайте в заранее разогретой духовке при 180 °C до мягкости, около 40 минут. Дайте остыть, а затем пюрируйте или разомните до однородности. В миске смешайте манную крупу, воду, обычный и ванильный сахар, соль и сок с мелко тертой коркой апельсина. Дайте смеси настояться полчаса. Соедините пюре тыквы с манной смесью, затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте с растительным маслом. Вылейте в форму и выпекайте при 170 °C около 45 минут.

Манник с бананом на ряженке без яиц

### Ингредиенты — 180 г манной крупы — 250 мл ряженки (ферментированное печеное молоко) — ½ чайной ложки разрыхлителя — 2 банана — 1–2 столовые ложки коричневого сахара — 70 мл растительного масла ### Инструкции В миске смешайте манную крупу, ряженку и разрыхлитель. В другой посуде разомните один банан и комбинируйте с сахаром и маслом. Смешайте эту массу с манной крупой до полного объединения. Вылейте тесто в форму для выпечки, затем нарежьте второй банан вдоль и положите сверху, срезом вверх. Выпекайте манник 50 минут при 180 °C.

Манник с творогом на сметане в мультиварке

### Ингредиенты — 3 яйца — 300 г творога — 200 г сахара — 100 г сметаны — Щепотка ванили — 200 г манной крупы — 1 чайная ложка разрыхлителя ### Инструкции Отделите белки от желтков. В миске соедините творог с желтками, сахаром, сметаной и ванилью. Аккуратно вмешайте манную крупу и разрыхлитель. Взбейте белки до жестких пиков, затем осторожно введите их в массу. Вылейте тесто в чашу мультиварки и выпекайте на режиме «Выпечка» в течение 45 минут, затем дайте отдыху в режиме «Подогрев» еще 15 минут.

Манник с кефиром в микроволновке

### Ингредиенты — 100 г манной крупы — 125 мл кефира — 1 яйцо — 100 г сахара — 100 г масла — 80 г муки — 1 чайная ложка разрыхлителя ### Инструкции Смешайте манную крупу и кефир и дайте смеси настояться полчаса. Взбейте яйцо с сахаром до пены, затем добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте. Соедините манную массу с яичной массой, помешивая до получения однородной структуры. Добавьте муку и разрыхлитель до исчезновения комочков. Вылейте тесто в стеклянную посуду, оставив открытым. Готовьте манник в микроволновке при мощности 600 ватт в течение 6 минут.