10 самых вкусных бутербродов для праздничного стола.

Заключение: 10 восхитительных открытых сэндвичей для праздничных мероприятий

Приятные и визуально привлекательные закуски с сыром, икрой трески, шпротами, помидорами, крабовыми палочками и множеством других аппетитных ингредиентов.

1. Открытые сэндвичи со шпротами, яйцом и свежим огурцом

Ингредиенты
— 1 столовая ложка растительного масла
— несколько ломтиков хлеба
— 1-2 яйца
— 2-3 столовые ложки майонеза
— соль по вкусу
— черный молотый перец по вкусу
— несколько шпрот
— 1 огурец

Приготовление
Начните с нагрева масла на сковороде. Обжарьте хлеб до золотистого цвета с обеих сторон, затем дайте ему остыть. Отварите яйца до твердого состояния, затем охладите и очистите. Щедро намажьте майонез на каждый ломтик хлеба. Мелко натрите яйца, приправьте солью и перцем и равномерно распределите по хлебу. Украсить каждый сэндвич шпротами, нарезая огурец тонкими полосками. Соберите элементы на шпажки, чтобы создать очаровательные «рождественские елки», зафиксировав их в рыбе и хлебе.

2. Открытые сэндвичи с икрой трески и помидором

Ингредиенты
— 3 столовые ложки растительного масла
— несколько ломтиков хлеба
— 160 г консервированной икры трески
— 1-2 помидора
— соль по вкусу
— любое зелень для украшения

Приготовление
Разогрейте масло на сковороде и поджарьте хлеб с обеих сторон до золотистого цвета, затем отложите остывать. Слейте лишнее масло с икры трески и разомните ее вилкой. Нарежьте помидоры тонкими кругами. Щедро намажьте икру трески на каждый ломтик хлеба, укладывая сверху ломтики помидора, и закончите посыпкой соли и зелени для декора.

3. Открытые сэндвичи с фетой и красной икрой

Ингредиенты
— 130 г сыра фета
— черный молотый перец по вкусу
— несколько веточек укропа
— несколько ломтиков хлеба
— 100 г красной икры

Приготовление
Разомните сыр фета вилкой, добавляя перец и мелко нарезанный укроп для вкуса, тщательно перемешивая. Нанесите эту кремовую смесь на хлеб, украсив каждую ложечкой красной икры.

4. Открытые сэндвичи со шпротами, помидором, яйцом и лимоном

Ингредиенты
— 2 яйца
— несколько ломтиков хлеба
— 1-2 помидора
— ¼-½ лимона
— 1 столовая ложка майонеза
— несколько шпрот
— несколько веточек петрушки для украшения

Приготовление
Отварите яйца до твердого состояния, охладите их, а затем очистите. Уложите хлеб на противень, подсушивая в разогретой духовке при 200°C примерно 3-4 минуты. Нарежьте яйца и помидоры тонкими кругами, а лимон на дольки. Намажьте майонез на остывший хлеб, укладывая на каждый ломтик кусочек помидора, яйца и лимона. Украсить шпротами и завершить петрушкой для свежести.

5. Открытые сэндвичи с авокадо, сыром, яйцом и красной рыбой

Ингредиенты
— 1 яйцо
— 1 плавленый сыр (90 г)
— ½ авокадо
— 1 чайная ложка лимонного сока
— 1 столовая ложка майонеза или натурального йогурта
— соль по вкусу
— черный молотый перец по вкусу
— несколько ломтиков хлеба
— 100 г слегка соленой красной рыбы
— любые травы—по желанию, для украшения

Приготовление
Отварите яйцо, охладите его и очистите. Натрите вместе яйцо, сыр и мякоть авокадо. Смешайте с лимонным соком, майонезом или йогуртом, солью и перцем. Нанесите получившуюся смесь на ломтики хлеба, а поверх красиво положите ломтики красной рыбы. При желании добавьте травы для украшения.

6. Открытые сэндвичи с крабовыми палочками, яйцами и каперсами

Ингредиенты
— 2 яйца
— 200 г крабовых палочек
— 1 столовая ложка каперсов
— 1 столовая ложка лимонного сока
— 3 столовые ложки майонеза
— соль по вкусу
— черный молотый перец по вкусу
— несколько ломтиков хлеба
— любые травы—по желанию, для украшения

Приготовление
Отварите яйца, затем охладите и очистите. Мелко натрите яйца и крабовые палочки. Смешайте с лимонным соком, майонезом, солью и перцем, тщательно перемешайте. Нанесите смесь на хлеб и украсьте по желанию нарезанными травами.

7. Открытые сэндвичи с сельдью, помидором и луком

Ингредиенты
— 1-2 помидора
— 1 лук
— 120-150 г соленой сельди
— несколько ломтиков ржаного хлеба
— 2 чайные ложки горчицы
— несколько зеленых луковых перьев

Приготовление
Нарежьте помидоры и лук тонкими кольцами, а сельдь на порционные куски. Используйте формочку, чтобы вырезать круги из хлеба. Намажьте горчицу на каждый кусочек хлеба, затем уложите лук, помидоры и кусочек сельди. Закрепите стопки зубочистками и завершите посыпкой нарезанного зеленого лука.

8. Открытые сэндвичи с крабовыми палочками, сыром и ананасом

Ингредиенты
— несколько ломтиков хлеба
— 2-3 зубчика чеснока
— 100 г крабовых палочек
— 50 г твердого сыра
— 1 плавленый сыр (90 г)
— 100-150 г консервированных ананасов + для украшения, по желанию
— соль по вкусу
— несколько оливок—по желанию, для украшения

Приготовление
Легко поджарьте обе стороны хлеба на горячей сухой сковороде. Натрите каждый кусок чесноком и дайте остыть. Натрите крабовые палочки и сыр, затем перемешайте с ананасом, нарезанным кубиками, с небольшим количеством соли. Намажьте эту вкусную смесь на хлеб, по желанию украсив дополнительными ананасами и оливками.

9. Открытые сэндвичи с тунцом, яйцами, сыром и оливками

Ингредиенты
— 3 яйца
— несколько ломтиков хлеба
— 2 зубчика чеснока
— 180 г консервированного тунца
— 1 плавленый сыр (90 г)
— горсть оливок
— несколько салатных листьев

Приготовление
Отварите яйца, охладите и очистите. Поджарьте хлеб на горячей сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон, затем охладите, натерев чесноком. Слейте масло из тунца и разомните его. Натрите сыр и яйца мелко, затем нарежьте оливки маленькими кусочками. Смешайте все ингредиенты и положите на каждый ломтик хлеба салатный лист, сверху выложив смесь с тунцом.

10. Открытые сэндвичи с помидорами, болгарским перцем и базиликом

Ингредиенты
— 2 помидора
— 1 красный болгарский перец
— 2 чайные ложки бальзамического или столового уксуса
— 5 столовых ложек оливкового масла
— несколько ломтиков хлеба
— соль по вкусу
— несколько веточек базилика для украшения

Приготовление
Очистите помидоры и удалите семена, затем нарежьте мякоть помидоров и болгарский перец на мелкие кусочки. Смешайте с уксусом и 2 столовыми ложками оливкового масла, дайте настояться 10 минут. Намажьте оставшееся масло на хлеб и уложите его на противень, застеленный пергаментом, выпекайте в разогретой духовке при 200°C около 7 минут, пока не станет золотистым. Пока хлеб еще теплый, щедро распределите овощную смесь по каждому ломтику и приправьте солью по желанию. Завершите свежими листьями базилика для красивой подачи.