12 простых и очень вкусных салатов с корейской морковью, которые подарят вам разнообразие и незабываемые вкусовые впечатления.

Заключение: 12 салатов с корейской морковью, которые исчезнут с вашего стола

Приготовление этих восхитительных салатов займет у вас всего 10-15 минут, что делает их быстрыми и удовлетворительными. Каждый рецепт предлагает уникальные и сытные сочетания с такими ингредиентами, как курица, колбаса, кальмары, печень, сладкая кукуруза, грибы и даже острые апельсины.

1. Салат с корейской морковью и кукурузой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

— 100 г куриного бедра, копченого или вареного
— 200 г консервированной сладкой кукурузы
— 300 г корейской моркови
— Укроп – по вкусу
— Майонез – по вкусу

Приготовление

Удалите мясо с костей, нарезав его на мелкие кусочки. Слейте кукурузу и смешайте ее с корейской морковью и мелко нарезанным укропом. Заправьте эту смесь майонезом и дайте настоятся полчаса.

2. Салат из корейской моркови, курицы и капусты напа

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

— 400 г вареной или копченой куриной грудки
— 1–2 огурца
— ½ кочана капусты напа
— 300 г корейской моркови
— Укроп – по вкусу
— Соль – по вкусу
— Майонез – по вкусу

Приготовление

Нарежьте курицу кубиками, а огурцы – полосками, тем временем нашинкуйте капусту. Смешайте все это с корейской морковью и укропом, добавив соль и майонез по вкусу. Тщательно перемешайте.

3. Салат с корейской морковью и колбасой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

— 1 большой огурец
— 1 большой помидор
— 200 г копченой колбасы
— 1 пучок укропа или петрушки
— 200 г корейской моркови
— Соль – по вкусу
— Майонез – по вкусу

Приготовление

Нарежьте огурец и помидор полосками. Порежьте колбасу подобным образом и мелко нарежьте зелень. Смешайте все эти ингредиенты с корейской морковью, приправьте солью и полейте майонезом.

4. Салат с корейской морковью, огурцом и редькой

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты

— 2 огурца
— 1 редька
— 1 пучок зеленого лука
— 1 пучок петрушки
— 100 г корейской моркови
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 1 столовая ложка лимонного сока
— ½ чайной ложки горчицы
— Соль – по вкусу
— Семена кунжута – по вкусу

Приготовление

Нарежьте огурцы и редьку или натрите их. Мелко нарежьте зеленый лук и измельчите петрушку. Смешайте все, приправив солью, и заправьте смесью оливкового масла, лимонного сока и горчицы. Хорошо перемешайте и посыпьте семенами кунжута.

5. Салат из корейской моркови, фасоли и сухариков

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

— 3 яйца
— 200 г консервированной красной фасоли
— 100 г корейской моркови
— 100 г копченого куриного бедра
— 1 упаковка сухариков
— Майонез – по вкусу
— Соль – по вкусу

Приготовление

Пока яйца варятся, слейте фасоль, перемешав ее с корейской морковью в миске. Добавьте нарезанные кубиками бедра (или замените копченой колбасой). Нарежьте вареные яйца кубиками и добавьте их с сухариками в миску. Заправьте майонезом, добавляя соль по необходимости.

6. Салат с корейской морковью и крабовыми палочками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

— 3 яйца
— 200 г крабовых палочек
— 100 г твердого сыра
— 1 пучок зеленого лука
— 1 пучок укропа
— 1 зубчик чеснока
— 200 г корейской моркови
— 100 г майонеза
— Соль – по вкусу
— Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление

Отварите яйца до готовности. Когда они остынут, нарежьте крабовые палочки и натрите сыр. Нарежьте остывшие яйца кубиками. Промойте и мелко нарежьте зелень, а чеснок пропустите через пресс. Смешайте все компоненты, добавив майонез, соль, и хорошо перемешайте.

7. Салат с корейской морковью, колбасой и сухариками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

— 2 яйца
— 200 г корейской моркови
— 100 г копченой колбасы
— Соль – по вкусу
— 1 упаковка ржаных сухариков
— Майонез – по вкусу

Приготовление

Во время варки яиц нарежьте колбасу полосками. Нарежьте сваренные яйца на более крупные кубики или полоски. Смешайте колбасу, яйца и корейскую морковь, приправляя солью, и аккуратно добавив сухарики. Заправьте салат майонезом и подавайте немедленно.

8. Салат из корейской моркови и кальмаров

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты

— 500 г кальмаров
— Соль – по вкусу
— 1 маленькая луковица
— 1–2 столовые ложки растительного масла
— 3 зубчика чеснока
— 500 г корейской моркови
— 1 чайная ложка сахара
— 1 чайная ложка молотого кориандра
— ½ чайной ложки черного молотого перца
— ½ чайной ложки красного молотого перца
— 3 столовые ложки соевого соуса
— Семена кунжута – по вкусу

Приготовление

Очистите кальмары, удалив кожу и хитиновые пластины, и отварите в подсоленной воде в течение 1-3 минут. Когда кальмары остынут, обжарьте нарезанный лук на растительном масле. Пропустите чеснок через пресс, нарежьте остывшие кальмары и поместите в миску. Добавьте корейскую морковь, чеснок, лук и все специи. Заправьте соевым соусом и посыпьте семенами кунжута.

9. Салат с корейской морковью и печенью

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты

— 3 большие луковицы
— 2–3 столовые ложки растительного масла
— 500 г говяжьей печени
— Соль – по вкусу
— 300 г корейской моркови
— 2–3 коричка
— Петрушка – по вкусу
— Майонез – по вкусу

Приготовление

Очистите и нарежьте лук полукольцами, обжарив его в масле. Промойте и мелко нарежьте сырую говяжью печень, добавьте к луку, приправляя солью, и зажарьте еще 10 минут. После остывания смешайте с корейской морковью, нарезанными корнишонами и петрушкой. Заправьте майонезом.

10. Салат с корейской морковью и курицей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

— 300 г куриного филе
— Соль – по вкусу
— 2 яйца
— 200 г твердого сыра
— 150 г корейской моркови
— Майонез – по вкусу

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде, одновременно сварив яйца до жесткости. Когда они остынут, натрите сыр крупно. Нарежьте курицу и яйца кубиками, комбинируя все подготовленные ингредиенты и заправляя майонезом.

11. Салат из корейской моркови и апельсина

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

— 200 г куриного филе
— Соль – по вкусу
— 1 апельсин
— 3 яйца
— 150 г твердого сыра
— 200 г корейской моркови
— Майонез – по вкусу

Приготовление

Приготовьте курицу в подсоленной воде. Когда она будет готова, нарежьте курицу и очищенный апельсин крупными кубиками. Отварите яйца и натрите их вместе с сыром. Уложите слои салата, заливая майонезом между слоями: курица, корейская морковь, апельсин, яйца и сыр.

12. Салат с корейской морковью и грибами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты

— 300 г куриного филе
— Соль – по вкусу
— 2 яйца
— 200 г маринованных грибов
— Майонез – по вкусу
— 100 г оливок без косточек
— 100 г твердого сыра
— 200 г корейской моркови
— Зелень для украшения

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде, пока варятся яйца. Когда они остынут, промойте и нарежьте грибы. Аналогично нарежьте курицу и слоями укладывайте на тарелке, каждый слой смазывая майонезом. Добавьте грибы, оливки, яйца и натертый сыр, завершив слоем корейской моркови. Украсьте зеленью и дайте блюду настояться перед подачей.