15 очень вкусных бутербродов со шпротами.

Вкусные сэндвичи со шпротами

Мы собрали разнообразные холодные и горячие закуски, идеально подходящие для социальных встреч и праздничных угощений.

1. Сэндвичи со шпротами и лимоном

Ингредиенты
— 6 ломтиков лимона
— 1–2 столовые ложки растительного масла
— 6 ломтиков хлеба
— 1 зубчик чеснока
— 1–2 столовые ложки майонеза
— 1 банка шпротов
— 1 веточка укропа или петрушки

Приготовление
Разрежьте ломтики лимона на четвертинки. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Обжарьте хлеб с обеих сторон до золотистой корочки. Дайте ему остыть, затем с одной стороны натрите чесноком и намажьте тонким слоем майонеза. Завершите накладкой лимона и шпротов, украсив свежей зеленью.

2. Сэндвичи со шпротами, яйцами и каперсами на кростини

Ингредиенты
— 4 яйца
— 1–2 столовые ложки каперсов
— 2–3 столовые ложки майонеза
— Соль по вкусу
— Несколько веточек зелени
— 6–7 ржаных кростини
— 6–7 шпротов

Приготовление
Отварите яйца в течение 10 минут до полной готовности. После остывания нарежьте их мелкими кусочками. Смешайте с каперсами, майонезом и щепоткой соли. Мелко нарежьте зелень и намажьте яичную смесь на кростини. Сверху положите шпроты и посыпьте зеленью для украшения.

3. Сэндвичи со шпротами и яйцом

Ингредиенты
— 1 яйцо
— 1 кусочек лука – по желанию
— 2 ломтика хлеба
— 2 чайные ложки майонеза (можно заменить маслом)
— 6–7 шпротов
— Петрушка для украшения – по желанию

Приготовление
Отварите яйцо до полной готовности, остудите и нарежьте кубиками. По желанию нарежьте лук. Намажьте майонезом хлеб, положите яйцо и шпроты, и при желании посыпьте луком и украсьте петрушкой.

4. Сэндвичи со шпротами и авокадо

Ингредиенты
— 1 лимон
— 1 авокадо
— 2 столовые ложки оливкового масла
— Соль по вкусу
— 4 ломтика хлеба
— 4 черри помидора
— 8 шпротов
— Укроп по вкусу

Приготовление
Выжмите 2 чайные ложки сока из лимона. Разомните авокадо до однородной массы и смешайте с соком, маслом и щепоткой соли. Поджарьте ломтики хлеба в сухой сковороде и дайте остыть. Разрежьте черри помидоры пополам. Намажьте авокадо на поджаренный хлеб, сверху положите помидоры и шпроты, и завершите укропом.

5. Сэндвичи со шпротами, яйцом и помидором

Ингредиенты
— 2 яйца
— 2 столовые ложки майонеза
— 1 зубчик чеснока
— 1 помидор
— 1–2 небольших огурца
— 5–6 ломтиков хлеба
— 5–6 шпротов
— 1 веточка петрушки – по желанию

Приготовление
Отварите яйца до полной готовности, затем остудите и натрите на терке. Смешайте с майонезом и мелко нарезанным чесноком. Нарежьте помидор и огурцы. Поджарьте хлеб до золотистого цвета и дайте остыть. На хлеб намажьте яичную массу, сверху положите огурцы, затем ломтики помидора и шпроты. Украсить зеленью, если хотите.

6. Сэндвичи со шпротами, огурцом, яйцами и редисом

Ингредиенты
— 2 яйца
— 1 огурец
— 3 редиса
— 8–10 ломтиков хлеба
— Майонез по вкусу
— 8–10 шпротов

Приготовление
Отварите яйца до полной готовности, затем остудите. Нарежьте яйца, огурец и редис тонкими кругами. Нанесите немного майонеза на каждый ломтик хлеба и уложите огурцы, редис, яйца и шпроты.

7. Сэндвичи со шпротами и авокадо

Ингредиенты
— 1 стебель зеленого лука
— 1 авокадо
— 1 чайная ложка лимонного сока
— Соль по вкусу
— Перец по вкусу
— 4–5 ломтиков хлеба
— 2–3 столовые ложки сливочного сыра
— 1 банка шпротов
— Несколько ломтиков лимона или лайма

Приготовление
Мелко нарежьте зеленый лук. Нарежьте авокадо и полейте лимонным соком, легонько приправив солью и перцем. Поджарьте хлеб и дайте остыть, прежде чем намазывать сливочным сыром. Украсьте авокадо, шпротами и цитрусовыми дольками. Завершите сверху зеленым луком.

8. Сэндвичи со шпротами, помидорами и огурцами

Ингредиенты
— 2–3 помидора
— 1–2 огурца
— Красный лук по вкусу
— 10 ломтиков хлеба
— 10 листьев латука
— 20 шпротов

Приготовление
Нарежьте помидоры, огурцы и лук. На каждый ломтик хлеба положите лист латука, затем добавьте ломтики помидоров и огурцов, а сверху шпроты и кольца лука.

9. Сэндвичи со шпротами и scrambled eggs

Ингредиенты
— Несколько стеблей зеленого лука
— ½ маленького огурца
— 4 яйца
— Соль по вкусу
— Перец по вкусу
— 3–4 чайные ложки масла
— 6–8 ломтиков ржаного хлеба
— ½ банки консервированных шпротов

Приготовление
Мелко нарежьте зеленый лук и тонко нарежьте огурец. Взбейте яйца с солью и перцем. В разогретой сковороде растопите масло и готовьте яйца до готовности. Остудите немного, затем пополам нарежьте ломтики хлеба, намажьте их и сверху положите огурец, яйца и шпроты. Украсить нарезанным зеленым луком.

10. Сэндвичи со шпротами, перепелиными яйцами и огурцами

Ингредиенты
— 4 перепелиных яйца
— 1 маринованный или соленый огурец
— 8 ломтиков хлеба
— 4–6 столовых ложек сливочного сыра
— 8 шпротов

Приготовление
Отварите перепелиные яйца до полной готовности, дайте остыть и разрежьте пополам. Тонко нарежьте огурец. Нанесите сливочный сыр на ломтики хлеба и уложите сверху огурцы, перепелиные яйца и шпроты.

11. Сэндвичи со шпротами, киви и гранатом

Ингредиенты
— ½ киви
— 1 зубчик чеснока
— 30 г плавленого сыра
— 3–4 столовые ложки майонеза
— 6 ломтиков хлеба
— 6 шпротов
— 2 столовые ложки гранатовых семян

Приготовление
Нарежьте киви и раздавите чеснок. Натереть плавленый сыр и смешать с чесноком и майонезом. Поджарьте хлеб до золотистого цвета. После остывания намажьте смесью сыра и сверху положите шпроты, кусочки киви и посыпьте гранатами.

12. Сэндвичи со шпротами, огурцом и кумкватом

Ингредиенты
— 1 огурец
— Несколько кумкватов
— 6 ломтиков хлеба
— Сливочный сыр или майонез по вкусу
— Руккола по вкусу
— 12 шпротов
— Кунжут по вкусу

Приготовление
Нарежьте огурец и кумкваты круглыми ломтиками. Намажьте на хлеб сливочный сыр или майонез. Уложите сверху рукколу, огурцы, кумкваты и завершите шпротами, посыпанными кунжутом.

13. Сэндвичи со шпротами, оливками и сливочным сыром

Ингредиенты
— Несколько оливок без косточек
— 2–3 веточки зелени
— 6–8 ломтиков хлеба
— 4 столовые ложки сливочного сыра
— 1 банка шпротов

Приготовление
Нарежьте оливки и мелко нарежьте зелень. Нанесите сливочный сыр на ломтики хлеба, затем уложите шпроты, оливки и посыпьте зеленью.

14. Сэндвичи со шпротами и черри помидорами

Ингредиенты
— 6–8 ломтиков хлеба
— 2 столовые ложки масла
— 1 банка шпротов
— Несколько черри помидоров
— Зелень по вкусу

Приготовление
Поджарьте ломтики хлеба в масле до золотистого цвета. Дайте остыть, затем слейте масло из банки со шпротами. Разомните шпроты вилкой, нарежьте черри помидоры и уложите на хлеб шпроты и ломтики помидоров. Украсить зеленью по желанию.

15. Горячие сэндвичи со шпротами и сыром

Ингредиенты
— 2 маринованных огурца
— 100 г сыра
— 6–8 ломтиков хлеба или багета
— Майонез по вкусу
— 1 банка шпротов
— Кетчуп по вкусу
— 1 чайная ложка растительного масла
— Зелень по вкусу

Приготовление
Нарежьте огурцы и натрите сыр. Нанесите майонез на хлеб, уложите огурцы и шпроты, посыпьте сыром и полейте кетчупом. Выложите сэндвичи на смазанную противень и запекайте при 180 °C около 10 минут. Украсить зеленью перед подачей.