5 лучших рецептов салата «Мимоза» помогут разнообразить ваш стол и удивить гостей вкусными и простыми блюдами.

Заключение Топ-5 Рецептов Салата «Мимоза»

Восхитительные смеси с сыром, маслом, овощами и даже выбором фруктов.

1. Классический Советский Салат «Мимоза»

Ингредиенты

— 6 яиц
— 100–150 г твердого сыра
— 100 г масла
— 2–3 луковицы
— 200–250 г консервированной рыбы (лосось, горбуша, сардины, тунец или другие)
— 200–250 г майонеза

Приготовление

Начните с того, чтобы сварить яйца вкрутую в течение 10 минут. Натрите белки, желтки и сыр отдельно с помощью средней или крупной терки. Охладите масло в морозильнике на 30–40 минут, затем натрите его на крупной терке. Мелко нарежьте лук, затем погрузите его в кипяток на минуту или две, после чего ополосните холодной водой. Разомните рыбу с помощью вилки, удаляя крупные кости.
Выложите салат в блюдо, укладывая чередующимися слоями белки, сыр, рыбу, лук, масло и половину желтков. После каждого слоя полейте майонезом или обильно намажьте. Завершите сверху оставшимися желтками. Позвольте салату настояться в холодильнике 1-2 часа.

2. Еще Один Классический Салат «Мимоза» с Картошкой и Морковью

Ингредиенты

— 4 яйца
— 4 картофелины
— 2 моркови
— 1 луковица
— 200–250 г консервированной рыбы (лосось, горбуша, сардины, тунец или другие)
— 200–250 г майонеза

Приготовление

Сварите яйца ровно 10 минут и одновременно отварите картошку и морковь до готовности. Натрите белки, желтки, картошку и морковь отдельно с помощью мелкой или средней терки. Нарежьте лук на мелкие кусочки и замочите его в кипятке на несколько минут перед тем, как промыть холодной водой. Разомните консервированную рыбу вилкой, убедившись, что удалены крупные кости.
Начните с слоя натертого картофеля в салатнице, затем чередуйте с слоями рыбы, лука, оставшейся картошки, моркови и белков. Нанесите майонез или аккуратно полейте между слоями. Завершите желтками сверху. Охладите на пару часов перед подачей.

3. Салат «Мимоза» с Сыром и Рисом

Ингредиенты

— 3 столовые ложки риса
— 5–6 яиц
— 2–3 моркови
— 200 г твердого сыра
— 1 луковица
— 200–250 г консервированной рыбы (лосось, горбуша, сардины, тунец или другие)
— 200–250 г майонеза

Приготовление

Приготовьте рис, яйца и морковь одновременно до полной готовности. Отдельте белки от желтков, прежде чем натереть их на мелкой терке; то же самое сделайте с сыром и морковью с помощью средней или крупной терки. Мелко нарежьте лук. Удалите крупные кости из рыбы и размять ее с помощью вилки.
Соберите салат слоями: рис, рыба с луком, сыр, белки и морковь. Намажьте майонезом или аккуратно полейте после каждого слоя. Завершите желтками на вершине. Охладите в течение нескольких часов перед подачей.

4. Салат «Мимоза» с Грушей и Сыром

Ингредиенты

— 5 яиц
— 100 г твердого сыра
— 1–2 груши
— 200–250 г консервированной рыбы (лосось, горбуша, сардины, тунец или другие)
— 200 г майонеза

Приготовление

Сварите яйца вкрутую в течение 10 минут, дайте им остыть перед очисткой. Натрите белки, желтки, сыр и груши отдельно с помощью средней или крупной терки. Удалите крупные кости из консервированной рыбы и размять ее с помощью вилки.
В салатницу уложите половину белков, затем сыр и рыбу, а затем добавьте нарезанные груши. Повторите первые три слоя, обеспечивая равномерное распределение. Обильно намажьте майонезом или аккуратно нанесите между слоями. Завершите оставшимися желтками. Охладите этот великолепный «Мимозу» на пару часов перед подачей.

5. Салат «Мимоза» с Яблоком и Крабовыми Палочками

Ингредиенты

— 3 яйца
— 2 картофелины
— 1 морковь
— 1 яблоко
— ½ пучка зеленого лука
— 200 г крабовых палочек
— 200 г майонеза

Приготовление

Сварите яйца вкрутую в течение 10 минут, одновременно варите картошку и морковь до готовности.
Отделите белки от желтков. Натрите их вместе с отварными овощами и яблоком с помощью средней или крупной терки. Нарежьте зеленый лук и нарежьте или натрите крабовые палочки на мелкие кусочки.
Уложите салат слоями: картошка, белки с зеленым луком, крабовые палочки, яблоки и морковь в художественном порядке. Полейте или намажьте майонезом между слоями, элегантно завершая натертым желтком сверху. Охладите на пару часов перед подачей.