7 причин, почему стоит есть куркуму каждый день.

Заключение: Преимущества ежедневного употребления куркумы

Эта яркая специя не только улучшает вкус кулинарных творений, но также имеет потенциал для улучшения вашего самочувствия.

Важно признать, что хотя Lifehacker не советует использовать альтернативную медицину для лечения недугов, он все же признает некоторые растительные препараты, которые могут предложить ценные преимущества для здоровья. Главный вывод в том, что никто не может точно определить, какое количество куркумы действительно может улучшить здоровье без риска.

Таким образом, наслаждайтесь этой специей в вашей повседневной кухне, избегая соблазна увеличить ваше потребление или усиливать какие-либо предполагаемые преимущества.

Преимущества куркумы

В Индии куркума долгое время была основой традиционной травяной медицины. Эта роль поддерживается научными исследованиями, которые подчеркивают обнадеживающие противовоспалительные, антиоксидантные и поддерживающие характеристики специи. Например, существуют доказательства, что растительная медицина может быть более эффективной в профилактике заболеваний, чем ее отсутствие.

Тем не менее, последующие исследования ставят под сомнение, может ли куркумин—активное соединение в куркуме—быть адекватно усвоен организмом для достижения своих целевых эффектов.

Существует теория, что пиперин, ключевой ингредиент черного перца, улучшает усвоение куркумина в кровь. Однако данное исследование относительно устарело, и потребление черного перца может не принести пользы для каждого состояния. В случаях желудочно-кишечных проблем, например, черный перец может раздражать, а не способствовать усвоению куркумина.

1. Потенциально облегчает хроническое воспаление

Хроническое воспаление характеризуется продолжительной, зачастую не замеченной гиперактивностью иммунной системы. Исследователи связывают хроническое воспаление с различными проблемами здоровья, включая:

• сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно атеросклерозом;
• метаболическими расстройствами и ожирением;
• определенными типами рака.

Куркума обладает множеством активных химических компонентов (куркуминоидов), среди которых куркумин наиболее известен—мощный антиоксидант, известный своей значительной противовоспалительной активностью.

2. Может улучшить память и снизить риск болезни Альцгеймера

Исследования показывают, что антиоксидантные свойства куркумина могут снижать воспаление в мозговых тканях. Этот эффект может замедлить когнитивные нарушения и укрепить память.

Одно клиническое испытание продемонстрировало, что ежедневное употребление 90 мг куркумина, принимаемого дважды в течение 18 месяцев, привело к улучшению памяти у взрослых, не имеющих диагноз деменции.

3. Может снизить хроническую боль, связанную с артритом

Исследования предполагают, что добавление этой специи в рацион может облегчить боль, связанную с остеоартритом. В одном из исследований участники с артритом, которые ежедневно потребляли 200 мг куркумина, сообщили о заметных улучшениях в своих симптомах.

4. Может помочь в облегчении депрессии

Куркумин может повышать уровень серотонина, обращая изменения, связанные с депрессивными состояниями. Одно конкретное исследование показало, что куркумин был по меньшей мере столь же эффективен, как традиционные антидепрессанты.

5. Может защищать печень от повреждений

Регулярное употребление куркумина может снизить вероятность различных заболеваний печени и замедлить их развитие.

6. Может улучшить общее самочувствие во время аллергий

Куркумин имеет потенциал для облегчения симптомов, связанных с сенным насморком, таких как чихание, зуд и nasal discharge. Животные исследования показали, что куркумин обладает противоаллергенными свойствами.

7. Может снизить риск образования опухолей

Куркумин может влиять на размножение и развитие злокачественных опухолей.

Потенциальные вреды куркумы

Консультация с врачом важна перед началом приема любых добавок, так как они могут негативно взаимодействовать с существующими лекарствами. Хотя риск негативных эффектов минимален, немедленно прекратите употребление куркумы при появлении каких-либо побочных эффектов.

Рекомендуемая дозировка куркумы

Подходящая дозировка зависит от вашего общего состояния здоровья. Больше не всегда означает лучше, поэтому обсудите это со своим врачом. Всемирная организация здравоохранения обозначила допустимое суточное потребление: не более 3 мг на кг массы тела в день.

Помните, что куркума может служить дополнением к вашему лечению, но не должна рассматриваться как замена.