Чтобы составить меню на неделю, определите основные блюда, разнообразьте их ингредиенты и учтите предпочтения всех членов семьи.

Составление еженедельного меню

Простой подход для оптимизации организации питания для всей семьи без стресса.

Подготовка к планированию

Посвятите 20-30 минут на создание еженедельного меню. Важно выбрать оптимальное время.

Лучшее время будет в раннем воскресном полдне. Это даст вам возможность спокойно оценить оставшиеся ингредиенты в холодильнике и кладовой, а также будет достаточно времени для покупок на предстоящую неделю.

Вам понадобятся:

• несколько листов бумаги;
• письменный инструмент, такой как ручка или карандаш;
• либо кулинарная книга, либо доступ в интернет;
• несколько пластмассовых папок или файлов для организации рецептов. Цифровые папки также приемлемы, если это предпочтительно.

Начало общего планирования

1. Разработка шаблона еженедельного меню

Самый простой и визуально привлекательный способ — использовать таблицу. Разделите лист бумаги на четыре колонки для дней недели, завтрака, обеда и ужина.

Визуальные представления очень полезны. С помощью этой таблицы вы можете оценить, как часто нужно готовить еду. Это также помогает создать разнообразное меню, чтобы избежать скучного повторения блюд.

2. Устранение ненужных колонок

Если вы работаете или учитесь на полную ставку, скорее всего, обед будет consumed вне дома. Таким образом, нет необходимости планировать обеды в будние дни.

В субботу вы можете пообедать в ресторане или собрать друзей на пиццу. Следовательно, прием пищи в этот день также можно пропустить, что значительно облегчит ваше еженедельное меню.

3. Планируйте меню в широких рамках

Сбалансированная диета требует потребления белков, жиров, углеводов и разнообразных витаминов и минералов. Достигнуть этого питательного баланса проще, чем может показаться.

В каждой пустой ячейке заполните ее ключевым ингредиентом или широкой категорией блюда, которую хотите включить, например, мясо, птица, рыба, овощи, злаки или бобовые.

Определение еженедельного меню

Хотя такие продукты, как овсянка или творог, не требуют детального планирования, мясные или зерновые блюда и паста могут быть приготовлены разными способами. Вы должны определить конкретные рецепты, которые будете использовать для завтраков, обедов и ужинов на протяжении недели.

Чтобы избежать упущений и гарантировать, что все рецепты учтены, распечатайте каждый рецепт отдельно или запишите их от руки.

Не забывайте о своих фирменных блюдах

У вас несомненно есть любимые рецепты, которые можно легко интегрировать в ваше меню.

Проконсультируйтесь с вашей семьей

Если вам не хватает кулинарного вдохновения, просто задайте вопрос своей семье: «Я подумываю о овощном блюде, что бы вы предпочли?»

Ссылайтесь на кулинарную книгу

Кулинарные книги обычно организуют рецепты по понятным разделам. Откройте соответствующую категорию, будь то «Блюда из птицы», «Супы» или «Вкусные рецепты пасты», и выберите понравившееся вам блюдо.

Исследуйте онлайн-рецепты

Интернет полон кулинарных ресурсов. Выбирайте хорошо зарекомендовавшие сайты, которые привлекают много трафика и предлагают полные рецепты.

Составьте список необходимых ингредиентов и покупайте на неделю

Этот этап требует наибольших усилий. Выложите все рецепты, составленные на неделю, и создайте сводный список необходимых ингредиентов.

Учтите кулинарные лайфхаки для ограниченных временных рамок

Даже заранее запланированный ужин может превратиться в сложную задачу. Если впереди трудная неделя, упростите процесс готовки.

• Подготовьте ингредиенты заранее.
• В моменты отдыха готовьте и замораживайте такие продукты, как котлеты, фрикадельки или сырники.
• Готовьте большие порции на ужин, позволяя остаткам служить обедом или ужином в следующий занятый день.

Следуя этим советам, процесс составления еженедельного меню станет не только простым, но и приятным занятием!